これってポンデケージョ！！

土曜日はアリゲータでのお仕事でした。
アリゲーターは、ベジタリアンのための食材、オーガニックの野菜などを置いているので
結構こだわりのあるお客さんが来ます。
２週間前に、タピオカの粉を探しに来たスペイン人がいて、何を作るか聞いたらチーズブレッドを作りたいとのこと。どうやら南アメリカのほうの食べ物みたいで、私もブラジルやコロンビアに知り合いがいるけれど、作ってもらったことがないので、どんなんだろうと思っていたら、昨日そのスペイン人が作ったパン生地を持ってきてくれました。
焼く前の生地なので、いったいどんなのかわからずに家で焼いて夕飯に食べてみたら！！
これ知ってる！！これってポンデケージョでしょ！！

そういえばポンデケージョって南アメリカとかスペインからきたっぽいいですよね。
もちもちしてほんと美味しかった。

今度お店に来たらレシピを絶対聞かないと

イースター

昨日はイースターのバンク。ホリデー（国民の休日）でした。
周りの友人や、ジョニーの家族は特にイースターを祝ったりしないのですが、
カフェの同僚は、家族と一緒にイースターをお祝いするらしく、クリスマス並みのディナーを楽しむといっていました。
子供たちは、チョコレートでできたイースターエッグを楽しみにしているらしく、土曜日には働いているアリゲーターに駆け込みでイースターエッグを探し求めるお父さんお母さんが来ましたが、あいにく売り切れていて、残念！

わたしは、カフェで相変わらず働きました。

昨日は掻きいれ時なので、張り切って行きましたが、オーナーとオーナーの旦那さんが（お互い交代でキッチンで働いています）どうやら大げんかしたらしく、なんとお昼２時に閉店！なんかフェアーじゃないよなぁ。
３時間分のお給料どうしてどうしてくれるのかしら？？

日本食

昨日は私の働いているカフェのキッチンで働いているCydellaがおうちに遊びに来てくれたので
日本食を作りました。といっても、あまり難しくないものですが

なす田楽、ほうれん草の胡麻和え、卵焼き、ごはん。です。

なすの田楽は私の大好物。今回はジョニーの好きな白みそで作ろうと思って韓国人の経営するオリエンタルフードの店に行ったら白みそは品切れ。まだ原発の影響で輸入品のチェックが厳しいらしく、商品が思うように手に入らないらしい。
ということで、マルコメちゃんを買いました。

ほうれん草の胡麻和えは、母が送ってくれたゴマ（こちらの胡麻はあまり香りがないので美味しくないのです。。）と、練りごまを使いました。

卵焼きは、オムレツと一味違うのでいつの大好評です。くるくる巻いて焼いていくのが面白いらしいです。

どれもとってもおいしくできたので、ほっとしました。写真は撮るのを忘れました。。。

お友達になったCydellaは音楽を勉強していて、バンドでもシンガーやってとっても素敵な女の子です。今度は彼女の歌を聴きに行きたいなぁ。

ジョニーも音楽大好きなので、二人の話が合って、よかったです。

私も１０年以上弾いていないピアノをまた始めたいなと思ってます。今は少しずつギターを練習してます。

音楽って、人をつなぐから楽しいですね。